Les 2 cavistes
Saint-Estèphe Rouge 2022 – Fleuron de Liot
Saint-Estèphe Rouge 2022 – Fleuron de Liot
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Un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe
Le Fleuron de Liot 2022 est produit par le Château Moulin de Blanchon (famille Négrier), sur l'appellation Saint-Estèphe, la plus septentrionale des grandes appellations du Médoc. Ce vin rouge est issu d'un assemblage quasi égal de Merlot et de Cabernet Sauvignon, complété d'une touche de Petit Verdot.
Dégustation
Une robe intense et profonde, un nez de fruits noirs mûrs (mûre, cassis) relevé de notes épicées et boisées. En bouche, un vin puissant et structuré, aux tanins fermes mais élégants, avec une belle capacité de garde.
Accords mets & vins
Ce Saint-Estèphe accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et les plats en sauce, ainsi qu'un plateau de fromages affinés.
Service
À servir autour de 17°C, idéalement après une carafe pour révéler tout son potentiel aromatique.
FAQ
Quel est l'assemblage de ce vin ?
Le Fleuron de Liot est composé à parts quasi égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, avec une touche de Petit Verdot.
Quel est le style de ce Saint-Estèphe ?
Un vin rouge puissant et structuré, à la robe intense et aux tanins fermes, avec un bon potentiel de garde.
Avec quels plats le servir ?
Il s'accorde avec les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce et les fromages affinés.
