Les 2 cavistes
Rhum Planteray XO 20e anniversaire 40% 70cl
Rhum Planteray XO 20e anniversaire 40% 70cl
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Rhum Planteray XO 20e anniversaire 40% 70cl
Ce rhum célèbre les vingt ans de la gamme de rhums Planteray, élaborée par la maison Ferrand. Il associe plusieurs rhums de la Barbade et de la Jamaïque, vieilli en fûts pendant de nombreuses années avant d'être assemblé.
Cette finition en fûts de cognac, issus des propres chais de la maison éponyme à Cognac, se fait dans des fûts de chêne français et lui apporte rondeur et complexité.
Élaboration
L'assemblage est signé par Alexandre Gabriel, maître assembleur et maître de chai de la maison Ferrand, dépositaire d'un savoir-faire de plusieurs générations dans l'art de la finition en barriques.
Notes de dégustation
Au nez, ce rhum est floral et fruité, avec des notes de chocolat au lait apportées par la finition.
En bouche, il révèle une grande richesse aromatique, entre fruits confits et épices douces.
Service et conservation
Ce rhum se déguste pur, à température ambiante, ou dans un cocktail élégant. Conservez la bouteille debout, à l'abri de la lumière.
Questions fréquentes
Qui élabore le rhum Planteray XO 20e anniversaire ?
Il est élaboré sous la responsabilité d'Alexandre Gabriel.
Quel est le degré d'alcool de ce rhum ?
Il titre à 40% vol., pour une bouteille de 70 cl.
Comment ce rhum est-il vieilli ?
Il vieillit d'abord en fût, avant une finition dans des barriques ayant contenu du cognac.
Quelles sont ses notes de dégustation ?
Il développe des notes complexes et gourmandes, entre fruits confits et épices douces.
