Les 2 cavistes
Pic Saint Loup Rouge 2024 – Happy Culteur, Domaine de Villeneuve
Pic Saint Loup Rouge 2024 – Happy Culteur, Domaine de Villeneuve
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Un Pic Saint Loup généreux, assemblage Grenache-Syrah-Mourvèdre
Le Domaine de Villeneuve, exploitation de 50 hectares conduite en agriculture raisonnée (engagée notamment pour la préservation des abeilles), élabore Happy Culteur sur les sols argilo-calcaires du Pic Saint Loup, terroir rafraîchi par des influences montagnardes. Ce vin rouge 2024 est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Dégustation
La robe est rubis soutenue. Le nez, fruité et généreux, dévoile des arômes de violette, de framboise et de réglisse. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, sur des notes de fruits rouges et de garrigue, portée par des tanins élégants, souples et subtils, avec une belle persistance.
Accords mets & vins
Ce vin s'accorde avec des viandes rouges ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages de caractère.
Service
À servir entre 16 et 18°C.
FAQ
Quel est l'assemblage de ce vin ?
Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Quel est le terroir du Pic Saint Loup ?
Des sols argilo-calcaires, sous un climat méditerranéen rafraîchi par des influences montagnardes.
Avec quels plats le servir ?
Viandes rouges ou en sauce, et fromages de caractère.
