Gewurztraminer Kuehn 2022

Gewurztraminer Kuehn 2022

Un vin blanc d'Alsace signé Kuehn, très aromatique et charmeur, qui joue sur les fleurs, les épices douces et les fruits exotiques. Une bouteille idéale pour l'apéritif comme pour les tables plus relevées.

Situation géographique et sol

Les raisins proviennent d'un terroir complexe niché sur un coteau escarpé, au cœur d'une grande biodiversité de faune et de flore. Cette exposition favorise la concentration des arômes : senteurs florales, notes de fruits mûrs et touches d'épices caractéristiques du cépage.

Vendange et vinification

Après un pressurage adapté en pressoirs pneumatiques, le vin est vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines. Cet élevage lui apporte de la structure et révèle sa plus belle expression aromatique.

Commentaires de dégustation

La robe est d'un magnifique jaune or. Le nez, d'une belle intensité, est charmeur. En bouche, ce vin fruité dévoile des notes florales de rose et de litchi, des parfums de fruits exotiques et une pointe d'épices. L'ensemble est bien équilibré, avec une belle longueur.

Accord mets et vins

Ce blanc aromatique se sert volontiers à l'apéritif et accompagne à merveille la cuisine asiatique : poulet tandoori, canard laqué. Il est idéal avec les fromages à pâte molle comme le munster ou le maroilles, et se marie aussi avec un foie gras ou des desserts : tartes aux fruits, desserts au chocolat.

Questions fréquentes

Ce vin blanc d'Alsace est-il sec ou doux ?

C'est un vin fruité et bien équilibré, à la fois rond et parfumé, qui reste agréable de l'apéritif au dessert.

Quels arômes trouve-t-on dans ce Gewurztraminer ?

Des notes florales de rose, du litchi, des épices douces et une touche de fruits exotiques.

Avec quels plats le servir ?

Cuisine asiatique et épicée, fromages à pâte molle comme le munster, foie gras ou desserts aux fruits.

Comment le servir ?

Servez-le bien frais, sans être glacé, pour préserver toute la finesse de ses arômes.