Côtes du Rhône Village Saint Gervais Syrius Domaine Clavel 2022

Côtes du Rhône Village Saint Gervais Syrius Domaine Clavel 2022

Engagé depuis 2010 dans la démarche Terra Vitis et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) depuis 2019, le Domaine Clavel élabore ce Côtes du Rhône Village Saint Gervais sur la rive droite du Rhône, dans le Gard.

Assemblage

Ce vin est issu d'un assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Carignan, cultivés dans le respect d'une culture raisonnée du vignoble.

Notes de dégustation

Ce vin dévoile une belle couleur rouge grenat et des notes de fruits noirs, relevées par de discrètes épices douces en fin de bouche.

Accords mets & vin

Ce vin sera idéal en accompagnement d'un plat principal à base de gibier (sanglier), d'agneau ou de lapin (aux olives). Il se marie également très bien avec une planche de charcuterie.

Questions fréquentes

Quels sont les cépages de ce vin ?

70% Grenache, 20% Syrah et 10% Carignan.

Le Domaine Clavel est-il engagé dans une démarche environnementale ?

Oui, il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3) depuis 2019 et cultive ses vignes en agriculture responsable.

Où se situe l'appellation Saint Gervais ?

Dans le Gard, sur la commune de Saint-Gervais, au sein de l'appellation Côtes du Rhône Villages.

Avec quels plats servir ce vin ?

Avec du gibier, de l'agneau, du lapin aux olives ou une planche de charcuterie.