Calvados Boulard VSOP 40% 70cl

Calvados Boulard VSOP 40% 70cl

Le Calvados Boulard VSOP est un assemblage de différents calvados Pays d'Auge, une eau-de-vie de pomme vieillie en fûts de chêne. Ce calvados vsop se distingue par sa rondeur et son fondu, hérités d'un séjour en foudre après assemblage.

Élaboration

Ce calvados vsop est vieilli au minimum quatre années, selon la méthode traditionnelle du Pays d'Auge, avant d'être assemblé puis affiné en foudre pour gagner en rondeur.

Histoire de la distillerie

La renommée de ce calvados vsop trouve son origine dans l'inspiration de Pierre-Auguste Boulard, qui fonda en 1825 sa prestigieuse distillerie de calvados en Pays d'Auge. La Maison Boulard perpétue depuis quatre générations la volonté de conduire plus loin cette eau-de-vie de pomme.

Service et conservation

Ce calvados vsop se déguste traditionnellement à température ambiante, en digestif, ou frais à l'apéritif. Il se conserve à l'abri de la lumière, bouteille debout.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un calvados VSOP ?

VSOP signifie "Very Superior Old Pale", une mention garantissant un vieillissement minimum réglementé pour le calvados.

Qu'est-ce que le Pays d'Auge ?

Le Pays d'Auge est une appellation calvados réputée, berceau historique de la distillation du calvados normand.

Comment conserver ce calvados vsop ?

Comme tout calvados, il se conserve debout, à l'abri de la lumière et de la chaleur, une fois ouvert comme fermé.

Avec quoi accorder ce calvados ?

Il s'apprécie en digestif après un repas, ou en accompagnement d'un dessert aux pommes.