WHISKY FRANCE ARLETT KENTUCKY 42% 70CL

Whisky France Arlett Kentucky 42% 70cl

Né en Charente, au cœur du pays du Cognac, ce whisky français est signé Arlett, la marque de la distillerie familiale Tessendier. La cuvée Kentucky Cask doit son nom à sa finition en fûts fortement marqués par le bourbon, pour un profil boisé, gourmand et toasté.

Élaboration et finition fût de Kentucky

Ce single malt est élaboré à partir d'orge maltée, fermentée puis distillée deux fois dans des alambics charentais, comme pour le cognac. Il est ensuite affiné par une finition fût de Kentucky : un passage en fûts ayant accueilli du bourbon américain, qui lui apporte ses notes toastées et vanillées.

Notes de dégustation

La texture est ample, généreuse et onctueuse. Dès l'attaque, le bois s'impose, porté par des notes toastées et vanillées puis une douceur de sucre cuit. On retrouve des arômes de caramel dur, de chêne toasté et de crème brûlée, pour un ensemble gourmand et rond.

Accords

Ce whisky se déguste sec, légèrement allongé d'une goutte d'eau pour en révéler les arômes, ou sur un glaçon. Ses notes de caramel et de crème brûlée l'accordent naturellement avec un dessert chocolaté ou une pâtisserie caramélisée.

Service et conservation

Servir à température ambiante, seul ou sur glace, dans un verre tulipe pour concentrer les arômes. Conserver la bouteille debout, à l'abri de la lumière et de la chaleur ; une fois ouverte, elle se conserve plusieurs mois sans perdre ses qualités.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la finition « Kentucky Cask » ?

Il s'agit d'un élevage complémentaire en fûts ayant contenu du bourbon américain, une pratique qui donne au whisky ses notes toastées, vanillées et caramélisées.

Quel est le format de cette bouteille ?

Ce whisky se présente en bouteille de 70 cl.

Ce whisky est-il un single malt ?

Oui, Arlett Kentucky Cask est un single malt produit par la distillerie Tessendier, en Charente, l'une des maisons qui dynamisent aujourd'hui les whiskies français.

Comment le déguster ?

Sec, avec une goutte d'eau ou sur un glaçon, dans un verre tulipe pour profiter pleinement de ses arômes.

Comment conserver la bouteille après ouverture ?

À l'abri de la lumière et de la chaleur, debout, bouchon bien fermé ; la qualité se conserve plusieurs mois.